ラブレ効果が、世に広く知れ渡ることになったのは、吉永小百合さんがCMをしている「カゴメラブレ」のおかげでしょう。
ラブレ効果というのは、ラブレ菌という乳酸菌がもたらしてくれる効果なのですが、このラブレ菌は、他の乳酸菌と違って、かなりスゴイものなんです。
ラブレ効果のあるラブレ菌が、発見されたのは、ごく最近のことです。ラブレ菌は、1993年に、岸田綱太郎という博士によって発見されました。
この博士は、「長寿の人が多いコーカサス地方では、ヨーグルトや乳酸菌飲料をたくさん摂取する」という事実から、「乳酸菌」というものに、大きな関心を持っていました。ある日、「京都の男性は、全国２位の長寿」という新聞記事に目をひかれ、京都人の好む食べ物を、すみからすみまで調べ上げました。
調査の結果、京都では有名な「すぐき漬」という漬物から、全く新しい植物性乳酸菌が発見されたのです。そして、「ラブレ菌」と命名されました。
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ラブレ菌の効能は、本当に目を見張るものです。
乳酸菌は、腸内環境を整えてくれるので、便秘の解消、ダイエットやお肌の美容に効果があることは、よく知られています。でもラブレ菌は、それだけではありません。
植物性乳酸菌であるラブレ菌は、動物性乳酸菌(チーズ、ヨーグルトなど)に比べて、胃液や腸液に強く、また腸内生存率も高いのです。ですからラブレ菌は、生きたまま腸に届くので、より大きな効果が望めます。
さらにラブレ菌は、人間体内でも重要なインターフェロン(ガンや感染症を防ぐ)の作る力を、強めてくれるのです。
ラブレ菌がもたらしてくれるラブレ効果というのは、便秘からガンにいたるまで、我々にとって、本当に大きな役割を果たしてくれます。
ラブレ効果のある食品について考えてみましょう。
ラブレ効果をもたらすラブレ菌は、植物性乳酸菌です。この植物性乳酸菌とは、野菜や米、豆など植物を発酵させる乳酸菌で、漬物をはじめ、味噌や醤油などいろいろな食品に含まれています。ちなみに、キムチやザーサイなどもあります。
しかし、いくら植物性乳酸菌が体にいいと言っても、漬物や味噌ばかりを大量に食べていたのでは、塩分の摂りすぎで病気になってしまいます。
最近は、「カゴメラブレ」に代表される飲料をはじめ、タブレット状のサプリメントも発売されていますから、食生活の欧米化で、植物性乳酸菌をとる機会の減った現代人としては、上手に利用したいものです。