日期：2011 年 2 月 27 日
時間：AM 10:30
地點：苗栗大湖 – 幸福菓子/幸福果子 高架草莓農場
2011 年的草莓季，我們來到了苗栗大湖的幸福菓(果)子
南下到 72 快速道路後，直行台3線到 134K 處
看到南湖天橋與全家便利商店時，直走方向的左前條路口 (有點難形容啊)
路口左轉進去的左手邊就會到幸福菓子了
店門口有個草莓娃娃立牌，他是個高架草莓農場，所以還蠻好找的~
此草莓園的主要特色就是 “高架” 且 腳踩下方有舖上一層東西
所以在行走時非常便利～
這是園區為觀光客著想，所以在採草莓時會覺得蠻方便的！
此次時間 2 月接近 3 月，採收第三期草莓
已經算是草莓季的中後期了，所以甜度會受到影響，比起一、二期而言甜度會較不高
但若要找草莓甜度高的，只要用心找找還是可以
我都是盡量挑選大顆且紅色的，小顆紅色的也好
整體下來，幸福菓子的草莓都還算不錯
因為後面還有行程，怕採太多不易保存與帶回去給家人吃
所以我大約採了 1 斤半吧，約 $300
如果沒有要馬上享用草莓…
要保持草莓的鮮美，包裝草莓時盡量不要密封喔！
所以盒蓋盡量打開，放在車上時也不要放在後車箱
因為若在加上天氣熱的話，草莓更容易被悶壞掉或變醜
所以要讓它們透透氣，不能悶著～
另外，順便記載草莓的營養成份/有益作用與清洗方法，便於以後查看：
[參考資訊來源- 苗栗縣大湖地區農會-大湖酒莊、春季水果番茄、草莓、蓮霧 養生又好吃]
[草莓的營養成份/有益作用]
- 每100公克中，含有66mg的維他命C；
- 草莓的維他命C含量為蘋果的10倍，柳丁的2-3倍，依衛生署公告的「每日營養建議攝取量」，成年人 每日維他命C的攝取量為60mg，亦即每日100g，約6粒的草莓，每二日食用50-60粒草莓，就足夠一週的 維他命C的攝取量；
- 草莓還含有鞣花酸（Cellagic），為抗氧化劑化合物，另含天門冬氨酸（Asparti cacid），也屬於抗氧化助酵素的一種；
- 草莓能潤肺生津，適合肺燥乾咳者食用；
- 草莓能健脾和胃，適合食慾不振、消化不良的人食用；
- 草莓能補氣血，神疲面黃的人可多吃。
我知道草莓的維他命C很豐富，但她也很嬌貴呀…偶爾吃吃就好，要不然荷包很傷～
這次我們去的人很多，所以園長有優待一點囉～
真是感謝！
[草莓清洗方法]
- 容器蓄水溢滿後將草莓放入
- 保持少許水量流動
- 用手輕壓上浮之草莓於水中三次
- 將草莓放在盤中撒上梅子粉 => 要不要加梅粉可視個人口味
- 草莓入口前才將蒂頭（綠萼）摘除
第2步驟，保持水量流動才能把農藥去除，避免殘留，然後反覆多洗幾次
第5步驟，很重要喔！
因為蔬果都是建議先清洗完畢之後在進行去皮或去蒂的動作，以避免農藥滲入果肉～
不喜歡濕黏土壤但又想採草莓的人，可以來幸福菓子喔～
地理位置：苗栗縣大湖鄉義和村5鄰8號
交通資訊：台三線134公里 南湖國小陸橋‧轉苗55線五百公尺左側
網址連結：大湖採草莓-幸福果子高架草莓農場
地圖資訊：
